Az utóbbi években a környezettudatos életmódra való áttérés egyre inkább az emberek szemében is fontossá vált. A fenntartható és környezetbarát megoldások egyre elterjedtebbek, az éttermek és büfék világában pedig különösen fontos ez a szempont, hiszen itt óriási mennyiségű egyszer használatos csomagolóanyagot használnak fel minden nap. Azonban a környezetbarát csomagolásra való áttérés nem csak a környezetünknek, de az üzletünknek is hasznos lehet, hiszen egyre többen keresik az ilyen lehetőségeket.
A büfék számára különösen fontos, hogy környezetbarát megoldásokat alkalmazzanak, hiszen itt óriási mennyiségű egyszer használatos csomagolóanyagra van szükség minden nap. A tányérok, tálcák, elviteles dobozok, pizzás tálcák, hamburgeres dobozok, poharak és többször használatos evőeszközök kiválasztása nagyban befolyásolja az ügyfelek elégedettségét és a büfé imázsát. Az egyszer használatos csomagolóanyagok használata nagyban növeli a hulladéktermelést és a környezeti terhelést, így érdemes olyan alternatívákat keresni, amelyek környezetbarátabb és fenntarthatóbb.
Az egyik legjobb megoldás a lebomló csomagolóanyagok használata, amelyek nemcsak környezetbarát, hanem általában egészségesebbek is, hiszen nem tartalmaznak káros anyagokat. A lebomló csomagolóanyagok, mint például a papír, bambusz, cukornád, pálmalevél, kukoricakeményítő alapú anyagok és a biológiai alapú műanyagok kiváló alternatívát jelentenek a hagyományos egyszer használatos csomagolóanyagok helyett.
A lebomló tányérok és tálcák kiváló megoldást jelentenek a büféknek, éttermeknek, mivel egyszerűen és kényelmesen használhatóak és azonnal igénybe vehetőek.
Az elviteles dobozok közül vannak egybefedeles illetve levehető tetővel ellátott változatok is, az utóbbi egyszerűbb hozzáférést biztosít az ételhez. Az alumínium tálkák tartósak és hőszigetelő tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezekhez papír tető párosítható, amely tovább javítja az étel minőségét és prezentációját. Ha az étel elkülönített tárolása szükséges, választhatunk olyan dobozokat, amelyek elválasztó rekeszekkel vannak ellátva. Ez lehetővé teszi több fogás egyidejű szállítását anélkül, hogy az ízek összekeverednének.
Az étel szállítása és tárolása mellett a vendéglátóiparban kiemelkedő fontossággal bírnak a higiéniai tényezők is. Ezen a területen szintén számos olyan eszköz található, amelyek segítségével a vendégek kényelme és elégedettsége tovább növelhető. A kéztörlők, szalvéták és az adagolók mind olyan hasznos eszközök, amelyek szervesen kapcsolódnak az étel szállításához és fogyasztásához.
A kéztörlők és szalvéták alapvetően fontosak az étkezés során, hiszen segítségükkel vendégeink tisztán tarthatják kezeiket és szájukat.
Az adagolók szintén fontos szerepet töltenek be a kéztörlők és szalvéták elérhetőségének biztosításában. Az adagolók könnyű hozzáférést biztosítanak és praktikusak, hiszen megkönnyítik a vendégek számára a tisztítóeszközök használatát. Különböző típusú adagolók léteznek, mint például az asztali adagolók vagy falra szerelhető adagolók.
A Fiorex-nél arra törekszünk, hogy mindenki megtalálja a megfelelő terméket legyen szó kerti partikról, éttermekről, büfékről.
